Как приготовить идеальный пирог?

Как сделать успешный пирог?

10 простых советов, как приготовить лучшие пироги

1. Держите ингредиенты в холодном состоянии. ...
2. Охлаждайте тесто после каждого шага. ...
3. Как можно реже беритесь с тестом. ...
4. Раскатывая тесто, используйте как можно меньше муки. ...
5. Выпекать корочки или пироги с начинкой в ​​горячей духовке, чтобы корочка осталась ровной. ...
6. Проветривайте пироги с двойным тестом.

В чем лучше всего приготовить пирог?

Лучше всего готовить пирог на предварительно нагретый противень или противень для запекания. Это не только предотвратит падение и пригорание начинки на пол духовки, но и дополнительный нагрев поможет сделать основание хрустящим.

Какими 2 способами можно получить корочку для пирога хорошего качества?

10 лучших советов по созданию идеального пирога

• Держите все ингредиенты охлажденными. ...
• Для замеса теста используйте кухонный комбайн ... ...
• 3. … ...
• Никогда не раскатывать холодное тесто. ...
• Мука, ​​мука, мука. ...
• Купите скалку во французском стиле *. ...
• Раскатайте тесто от себя. ...
• Обрезать тесто.

Как сделать пирог вкуснее?

Выложите на пирог и посыпьте молотой корицей.

1. Взбитые сливки со специями с корицей. ...
2. Карамельный соус. ...
3. Шоколадный соус. ...
4. Поджаренные грецкие орехи с карамелью. ...
5. Кокосово-ореховый топпинг. ...
6. Сметанный топпинг. ...
7. Топпинг для шоколадного печенья. ...
8. Нарезанный арахис и карамельный соус.

Куда поставить пирог в духовку?

Место для пирога в духовке на нижней стойке. Худшая ошибка, которую вы можете совершить с пирогом, - это недогревание нижней корочки - это приведет к мокрому тесто. Выпекание пирога на нижней решетке обеспечит золотисто-коричневую корочку на дне.

Сложно приготовить пирог?

Даже если они не идеальны, пироги чертовски хороши. Так много людей верят, что шумиха о том, что выпекать пирог - это сложно, что знать, как это, - все равно что обладать сверхдержавой… и секретом. Потому что тогда вы поймете, что это не так уж и сложно, и вам придется притвориться, что вы работаете до мозга костей, испекая этот удивительный пирог.

Лучше испечь пирог в стекле или в металле?

Хотя металлические сковороды лучше проводят тепло, стекло больше, чем делает для этого, потому что он прозрачный, поэтому лучистая энергия может проходить через сковороду и способствовать выпеканию корочки. ... Это означает, что, хотя стеклу требуется немного больше времени, чтобы достичь той же температуры, что и в духовке, оно готовит корочки быстрее и темнее.

Могу ли я приготовить пирог в посуде из пирекса?

Правила для стекла: стеклу нужно время, чтобы нагреться и нагреться равномерно, что делает его идеальным кандидатом практически для любого пирога, который вы делаете. ... Pyrex: Стекло нагревается медленно и позволяет теплу постепенно накапливаться и равномерно распространяться, поэтому мой Pyrex, как правило, является моей основной тарелкой. Нижняя корка на фруктовых пирогах получается хрустящей, а заварной крем готовится равномерно.

Как приготовить идеальное тесто?

Советы по работе с песочным тестом

1. Не переусердствуйте с тестом. Как можно меньше раскатывайте и обрабатывайте песочное тесто, поскольку чрезмерная работа с ним может привести к жестким и неприятным результатам.
2. Используйте металлическую форму для торта. ...
3. Не растягивайтесь. ...
4. Ремонт слез. ...
5. Допускается небольшой свес. ...
6. Отдыхать. ...
7. Выпекать вслепую. ...
8. Следите за цветом.

Как сделать хорошую корочку для пирога?

10 советов по приготовлению идеальной корочки для пирога

1. Используйте очень холодное масло или жир. ...
2. Сохраните некоторые куски. ...
3. Ограничьте воду. ...
4. Сделайте диск. ...
5. Охладите тесто. ...
6. Раскатайте тесто, переверните тесто. ...
7. Думайте о бордюрах, а не о проездах. ...
8. Дайте тесту упасть на сковороду.

Можно ли поставить купленный в магазине пирог в духовку?

Разогрев полностью испеченных пирогов:

Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите пирог, остатки или тесто на противень для печенья. фольга или пергамент и слегка накрыть фольгой. Для 9-дюймового пирога нагрейте 15-20 минут. На приготовление 5-дюймового пирога уйдет около 12-15 минут, а на оборот - около 10-12 минут.

Как долго пирог должен сидеть после выпечки?

Убедитесь, что пироги безопасны после приготовления

Охладите их при комнатной температуре на всего 30 минут после того, как достанете их из духовки. Поместите их в холодильник, чтобы они полностью остыли и оставались холодными. Храните пироги в холодильнике при температуре 41 ° F или ниже, за исключением того времени, когда их готовят.

Интересные материалы:

Повышает ли уменьшение разрешения экрана производительность в играх?
Прятки и хлопки - настоящая игра?
Прибыльны ли игровые магазины?
Придется ли вам доплачивать за лучшие игры?
Приобретается ли покупка Shadowlands вместе с игровым временем?
Prison Architect - это игра-парадокс?
Привет сосед - бесплатная игра?
Проектор лучше телевизора для игр?
PUBG - китайская игра?
Python или C ++ лучше для разработки игр?